미슐랭 가이드에 소개된 호쿠리쿠 굴 요리 전문 료칸. 일본해의 이와가키(암굴), 마가키(참굴)를 다양한 방식으로 즐길 수 있어요. 시라에비(흰새우)와 게 요리도 호쿠리쿠 제철 해산물의 정수. CEO가 '굴 덕후라면 반드시'라고 한 곳.