가와바타 야스나리가 '설국'을 집필한 유자와온천. 가이세키 석식과 노천탕, 지역 사케 시음이 함께 있는 료칸 스타일 호텔. CEO가 '눈 내리는 니가타의 밤이 잊혀지지 않는다'고 한 곳.