1878년 창업, 마츠자카 명물 와다킨의 스키야키. 마츠자카규는 고베규, 오미규와 함께 일본 3대 와규. 달콤한 스키야키 국물에 마블링 가득한 와규를 살짝 익혀 날달걀에 찍어 먹는 감동.